Coca-cola et autres sodas

Souvent je trouve les saveurs décuplés avec une gorgé de café sans sucre bien sur !

Pareil.

taurus a écrit:

Fabien, pourquoi il y a un standard établi?

ça c'était avant, moi en ce moment le fromage c'est avec mon café que je le mange!!!

Certe c'est un vulgaire vin de  pays des cotes catalane que je crois lire!

Mais je peux en manger avec un bordeaux supérieur, un chinon, un saumur champigny, un gevray chambertin etc... tout dépend de quel repas as-tu fait, l'heure, apérodinatoire etc...

j'ai quand même eu espoir qu'il m'aurait mis une photos d'un coca-fromage, même pas, cet homme manque de gout.

Un truc pas mal, c'est une dégustation de fromage avec épices et fruits séchés, je me souviens d'un formule avec le caviste de chez maxim's...

Certains vin blanc vont bien aussi

Après il y a aussi la possibilité de déguster certains fromage avec du cidre ou autres jus, ainsi qu'avec de la bière, un fromage a pate molle comme le brie une bière brune, une blonde avec un fromage plus corsé a pâte pressée cuite...etc.

Je mange du fromage le matin sur des galettes de quinoa, super bon. Et après je bois un thé noir...

Mais le fromage sur la photo de opoow irait bien mieux avec un blanc type beaujolais ou bourgogne. Le rouge ça va encore avec les fromages forts/épicés mais autrement...

Désolé je garde mes bouteilles de saint estephe, saint emilion, et autres haut médoc dans ma cave pour quand je reçoit du monde. T'inquiète pas pour moi, j'ai du (très) bon vin 

Là c'était une bouteille qu'un client m'as offert, et ma fois il était pas si mauvais (pour un "petit" vin). Et désolé mais le vin blanc ça passe pas avec moi pour le fromage, quel qu'il soit.
Tu parle de fromage fort, lesquels? Car si tu regarde bien il y a du brie de Melun, pour moi c'est déjà bien. (pas de bleu ou roquefort, j'aime pas) Ce dernier est d'ailleurs associé au Gaillac qui est un vin....rouge. On ne vois pas non plus sur la photo mes crottins directe du producteur bien fait qui pique un peu.  Le marouale aussi je le classe dans les "forts"


@taurus: j'aime bien le coca mais quand même pas avec le fromage. Ou avec le chedar des burger 

wwwfabien a écrit:

taurus a écrit:

Fabien, pourquoi il y a un standard établi?

ça c'était avant, moi en ce moment le fromage c'est avec mon café que je le mange!!!

Certe c'est un vulgaire vin de  pays des cotes catalane que je crois lire!

Mais je peux en manger avec un bordeaux supérieur, un chinon, un saumur champigny, un gevray chambertin etc... tout dépend de quel repas as-tu fait, l'heure, apérodinatoire etc...

j'ai quand même eu espoir qu'il m'aurait mis une photos d'un coca-fromage, même pas, cet homme manque de gout.

Un truc pas mal, c'est une dégustation de fromage avec épices et fruits séchés, je me souviens d'un formule avec le caviste de chez maxim's...

Certains vin blanc vont bien aussi

Après il y a aussi la possibilité de déguster certains fromage avec du cidre ou autres jus, ainsi qu'avec de la bière, un fromage a pate molle comme le brie une bière brune, une blonde avec un fromage plus corsé a pâte pressée cuite...etc.

Je mange du fromage le matin sur des galettes de quinoa, super bon. Et après je bois un thé noir...

Mais le fromage sur la photo de opoow irait bien mieux avec un blanc type beaujolais ou bourgogne. Le rouge ça va encore avec les fromages forts/épicés mais autrement...

Tu préfère ça? 

OpOw a écrit:

Désolé je garde mes bouteilles de saint estephe, saint emilion, et autres haut médoc dans ma cave pour quand je reçoit du monde. T'inquiète pas pour moi, j'ai du (très) bon vin 

Là c'était une bouteille qu'un client m'as offert, et ma fois il était pas si mauvais (pour un "petit" vin). Et désolé mais le vin blanc ça passe pas avec moi pour le fromage, quel qu'il soit.
Tu parle de fromage fort, lesquels? Car si tu regarde bien il y a du brie de Melun, pour moi c'est déjà bien. (pas de bleu ou roquefort, j'aime pas) Ce dernier est d'ailleurs associé au Gaillac qui est un vin....rouge. On ne vois pas non plus sur la photo mes crottins directe du producteur bien fait qui pique un peu.  Le marouale aussi je le classe dans les "forts"


@taurus: j'aime bien le coca mais quand même pas avec le fromage. Ou avec le chedar des burger 

Oui je pensais à des persillés pour le vin rouge.
T'as des blancs qui vont très bien et qui soutiennent tout à fait un brie bien fait ou un crottin
Des blancs de côte du Rhône, un Viognier (ou à base de ce cépage) ou certains du sud est

OpOw a écrit:

wwwfabien a écrit:

taurus a écrit:

Fabien, pourquoi il y a un standard établi?

ça c'était avant, moi en ce moment le fromage c'est avec mon café que je le mange!!!

Certe c'est un vulgaire vin de  pays des cotes catalane que je crois lire!

Mais je peux en manger avec un bordeaux supérieur, un chinon, un saumur champigny, un gevray chambertin etc... tout dépend de quel repas as-tu fait, l'heure, apérodinatoire etc...

j'ai quand même eu espoir qu'il m'aurait mis une photos d'un coca-fromage, même pas, cet homme manque de gout.

Un truc pas mal, c'est une dégustation de fromage avec épices et fruits séchés, je me souviens d'un formule avec le caviste de chez maxim's...

Certains vin blanc vont bien aussi

Après il y a aussi la possibilité de déguster certains fromage avec du cidre ou autres jus, ainsi qu'avec de la bière, un fromage a pate molle comme le brie une bière brune, une blonde avec un fromage plus corsé a pâte pressée cuite...etc.

Je mange du fromage le matin sur des galettes de quinoa, super bon. Et après je bois un thé noir...

Mais le fromage sur la photo de opoow irait bien mieux avec un blanc type beaujolais ou bourgogne. Le rouge ça va encore avec les fromages forts/épicés mais autrement...

Tu préfère ça? 

C'est mieux mais de toute façon pour l'assassiner avec la vinaigrette d'une salade autant prendre de la villageaoise

Je préfère ça si je dois dépenser quelques sous :

Moi la salade tu sais j'en prend une feuille  Faudrait pas qu'une carapace me pousse dans le dos. Quoique dans un sandwich j'aime bien. 

le blanc chez moi, je l'ai de travers dans la tronche !

Pas un grand fan du blanc non plus. Je me limite au tariquet et vinho verde. Par contre le rouge 

Perso j'ai un rapport un peu différent au vin. 

Pour moi, aimer un vin c'est d'abord rencontrer un vigneron, aimer son travail puis goûter son vin. Mon père m'a fait apprécier le vin à travers cette démarche. Du coup, potentiellement j'aime un peu tous les vins. 

Mais j'ai gardé cette habitude de me rendre chez les vignerons pour acheter. On y fait des rencontres toujours intéressantes.

Donc par éducation je connais mieux les vins du Sud Est. J'ai moins votre vision globale, qui me semble toujours détachée du producteur.

Déjà beaucoup achété sans le savoir du vin d'une coopérative !

Si je peux te donner un peu de baume, quand je suis dans la nièvre j'y vais, même pour la viande 1 a 2 fois l'an, en corse je connais bien aussi celui qui fait le santa reparata et le U-monticellu, l'année dernière avec cyril, nous avions pris du vin au producteur en bourgueil   et d'autres fois en magasin ou caviste.

Je ne me souviens pas avoir été avec toi en bourgueil 

Il y a un autre Cyril sur le fofo 

Ouais, sa soumise !

ah my god !

celui là c'est la version de prénom masculin, le LE pour les filles c'est toi !!

le dino a écrit:

Ouais, sa soumise !

il me parle souvent de toi, il hâte de te revoir !!

Pas de cyrielle sur le forum, enfin pas à ma connaissance. Par contre peut être des british (cyril) ou des français (cyrille)