- 500gr flocons d’avoine
- 150gr fruits séchés hachés
- 150gr fruits a coque hachés
- 100gr lin et sésame
- 200gr graines de tournesol
- 300gr de miel
- 150gr huile colza
- 200gr de chocolat noir concassé grossièrement
Facultatif : 100gr poudre d’amande et 100gr coco râpée
25 minutes a 6/7 (taf) 20 a 30 mn à 165°/180° en fonction de la dureté désire
Perso en four ventilé j'ai mis 165/170 max pendant 25mm, laisser tomber a température ambiante, le mieux quand c'est tiède afin de garder une mollesse et couper au couteau.
Ne faites pas comme moi, pris par le temps, j'ai collé mon joli mélange en cellule de refroidissement mais le sucre a cristallisé et bingo je vous le donne en mille, cela casse a la coupe !!