http://www.bikeradar.com/news/article/bicycle-tires-puncturing-the-myths-29245
Bon c'est en anglais mais on y trouve pas mal de trucs intéressants.
Sur la route, un pneu de 25 mm de large a une résistance au roulement inférieure à un pneu de 23 mm. Par contre le pneu de 23 mm a une meilleure aérodynamique et est plus léger. Conclusion : pour les CLM, le 23, pour le reste, le 25.
En VTT, les roues de 29" roulent mieux que les 26".
Le top en chambre à air ce sont bien les latex.
Bon après ce sont des tests sur banc, à pondérer suivant l'expérience sur le terrain...
Mais j'essaierai bien des pneus de route en 25, enfin faut voir si ils passent dans le cadre.